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Das MIYABI 5000MCD 67 BLACK Sujihiki ist ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst und vereint Funktionalität mit ästhetischem Design. Mit einer Klingenlänge von 240 mm ist dieses Küchenmesser ideal für das präzise Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl, der nicht nur für seine aussergewöhnliche Schärfe bekannt ist, sondern auch für seine hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Stahl wird durch ein aufwendiges Verfahren geschmiedet, das ihm seine charakteristische Musterung verleiht und gleichzeitig die Festigkeit erhöht.
Der Griff des Sujihiki ist aus feinstem Ahornholz gefertigt, das nicht nur eine angenehme Haptik bietet, sondern auch für seine Langlebigkeit und Stabilität geschätzt wird. Die ergonomische Form des Griffs sorgt für eine optimale Handhabung und ermöglicht ein müheloses Arbeiten, selbst bei längeren Schneidarbeiten.
Das MIYABI 5000MCD 67 BLACK Sujihiki ist nicht nur ein Küchenmesser, sondern ein Kunstwerk, das in jeder modernen Küche einen Platz verdient. Es vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und ist somit das perfekte Werkzeug für Hobbyköche und Profis gleichermassen. Mit diesem Messer wird das Zubereiten von Speisen zu einem wahren Vergnügen.
MicroCardbide MC67 Pulverstahl
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