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Der Backstein mit Halter ø 33 cm von ZYLISS ist ein unverzichtbares Backutensil für alle, die das perfekte Backergebnis erzielen möchten. Hergestellt aus hochwertigem Cordierit, bietet dieser Backstein eine hervorragende Wärmeleitung und -speicherung, was zu einer gleichmässigen Hitzeverteilung führt. Dies ist besonders wichtig beim Backen von Pizzen, Brot und anderen Teigwaren, da es eine knusprige Kruste und einen saftigen Innenraum garantiert.
Der Durchmesser von 33 cm macht ihn ideal für die Zubereitung von grossen Pizzen oder mehreren kleinen Backwaren gleichzeitig. Der integrierte Halter sorgt dafür, dass der Stein sicher und einfach in den Ofen eingelegt und wieder herausgenommen werden kann, ohne dass Sie sich dabei verbrennen oder den Stein beschädigen.
Zusätzlich ist der Backstein hitzebeständig bis zu 800 °C, was ihn perfekt für den Einsatz in herkömmlichen Öfen sowie in Pizzastein-Grills macht. Die poröse Oberfläche des Cordierits absorbiert Feuchtigkeit, was zu einer perfekten Kruste führt und gleichzeitig das Ankleben des Teigs verhindert.
Die Reinigung des Backsteins ist ebenfalls unkompliziert; einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und bei Bedarf mit einer Bürste reinigen. Der ZYLISS Backstein ist nicht nur funktional, sondern auch langlebig und robust, sodass Sie viele Jahre Freude daran haben werden.
Entdecken Sie mit dem Backstein von ZYLISS die Kunst des Backens neu und geniessen Sie die Vielfalt an köstlichen, selbstgemachten Backwaren in Ihrer eigenen Küche!
runder Backstein aus Keramik, absorbiert Feuchtigkeit und erhitzt sich gleichmässig, ideal zum Backen von Pizza, Brot oder Keksen, backofenfest und hitzebeständig, zum Reinigen kratzen Sie Speisereste am besten mit einem Spachtel aus Metall vom Stein ab, nachdem dieser abgekühlt ist, es wird empfohlen, kein Wasser zu verwenden, da sonst Feuchtigkeit in den Poren des Steins zurückbleibt, die zu Rissen führen kann
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