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Il set di fermentazione Le Parfait 750 ml di EINKOCHWELT è ideale per la produzione di alimenti fermentati. Il set comprende un barattolo di vetro di alta qualità con valvola di fermentazione ed è perfetto per preparare crauti, kimchi e altre prelibatezze fermentate. Facile da usare e facile da pulire.
750 ml Drahtbügelglas komplett mit Gummiring, Höhe 13,7 cm, ø 10,4cm, inkl. Fermentiersteinen, mit Ratgeber inkl. Rezepten, Prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden, aber am besten ist frisches, saisonales Bio-Gemüse, nicht-raf?niertes Meersalz verwenden, Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses immer mit Flüssigkeit bedeckt halten, Gläser während der Fermentation ohne Gummidichtung verwenden (Entlüftung) oder beim Fermentieren mit Gummidichtung (WECK®, Le Parfait) bzw. mit Silikondeckel (WECK®-Glas) Deckel mind. alle 2 Tage kurz öffnen (Entlüftung), die Gläser während des Fermentationsprozesses dunkel lagern
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