MIYABI 7000D GYUTOH, 240mm

MIYABI 7000D GYUTOH - Ein herausragendes Küchenmesser

Das MIYABI 7000D GYUTOH, 240mm, ist ein herausragendes Küchenmesser, das sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche konzipiert wurde. Hergestellt aus hochwertigem CMV60 Stahl, bietet dieses Messer eine aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit und eine beeindruckende Schärfe, die das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse zum Vergnügen macht. Der Stahl ist nicht nur extrem hart, sondern auch rostbeständig, was die Langlebigkeit des Messers gewährleistet.

64-lagige Damaststruktur für optimale Leistung

Die Klinge des GYUTOH ist mit einer speziellen 64-lagigen Damaststruktur versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Leistung des Messers verbessert. Diese Struktur sorgt für eine hervorragende Stabilität und Flexibilität, während die scharfe Schneide mühelos durch verschiedene Lebensmittel gleitet.

Ergonomischer Griff aus Micarta

Der ergonomische Griff aus Micarta bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern liegt auch angenehm in der Hand. Micarta ist ein strapazierfähiges Material, das Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen standhält, was es ideal für den Einsatz in der Küche macht.

Vielseitigkeit und Präzision

Mit einer Klingenlänge von 240mm ist das MIYABI 7000D GYUTOH vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Schneidetechniken, von feinen Julienne-Schnitten bis hin zu groben Hackarbeiten.

Fazit - Ein Meisterwerk der japanischen Schneidetechnologie

Zusammengefasst ist das MIYABI 7000D GYUTOH ein Meisterwerk der japanischen Schneidetechnologie, das durch seine hochwertigen Materialien und die exzellente Verarbeitung besticht. Es ist das ideale Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Qualität in der Küche legen.

In der Miyabi 7000D Messerserie erhält das exotische Design der Klingen durch die faszinierende Ästhetik der Damastoptik der Klingen eine besondere Note. Beidseitig abgezogene Damast-Klinge aus hochwertigem Stahl mit 65 Schichten hergestellt. Der spezifische Klingenaufbau sorgt für hohe Härte und somit für die aussergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit der Messer. Der elegante D-Griff aus Micarta und Edelstahl vollendet das gelungene Design dieser Serie. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Kudamono (für Obst und Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse).

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