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Le set de fermentation Le Parfait 1000 ml d'EINKOCHWELT est idéal pour la production d'aliments fermentés. L'ensemble contient un pot de conservation de haute qualité avec un joint hermétique et une valve de fermentation. Parfait pour préparer des aliments fermentés sains et délicieux.
1000 ml Drahtbügelglas komplett mit Gummiring, Höhe 17,2 cm, ø 10,7 cm, inkl. Fermentiersteinen, mit Ratgeber inkl. Rezepten, Prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden, aber am besten ist frisches, saisonales Bio-Gemüse, nicht-raf?niertes Meersalz verwenden, Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses immer mit Flüssigkeit bedeckt halten, Gläser während der Fermentation ohne Gummidichtung verwenden (Entlüftung) oder beim Fermentieren mit Gummidichtung (WECK®, Le Parfait) bzw. mit Silikondeckel (WECK®-Glas) Deckel mind. alle 2 Tage kurz öffnen (Entlüftung), die Gläser während des Fermentationsprozesses dunkel lagern
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