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Der MIYABI 7000D SHOTOH ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 130 mm, das sich ideal für präzise Schneidarbeiten in der modernen Küche eignet.
Die Klinge besteht aus CMV60 Stahl, einem speziellen Edelstahl, der für seine aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird durch ein aufwendiges Verfahren gehärtet, was ihm eine hervorragende Schnitthaltigkeit verleiht und gleichzeitig die Korrosionsbeständigkeit erhöht.
Die Klinge ist mit einer wunderschönen Damaststruktur versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Funktionalität des Messers unterstützt. Der MIYABI 7000D SHOTOH ist perfekt ausbalanciert und ermöglicht eine mühelose Handhabung, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch macht.
Der Griff des Messers besteht aus Micarta, einem robusten und langlebigen Material, das eine angenehme Haptik bietet und gleichzeitig rutschfest ist. Dies sorgt für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Bedingungen. Der ergonomische Griff ist so gestaltet, dass er eine optimale Kontrolle und Komfort während des Schneidens gewährleistet.
Ob zum Schneiden von Gemüse, Fisch oder Fleisch, der MIYABI 7000D SHOTOH bietet eine exzellente Leistung und ist sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche geeignet. Mit diesem Messer bringen Sie nicht nur Präzision in Ihre Küche, sondern auch ein Stück japanischer Handwerkskunst.
In der Miyabi 7000D Messerserie erhält das exotische Design der Klingen durch die faszinierende Ästhetik der Damastoptik der Klingen eine besondere Note. Beidseitig abgezogene Damast-Klinge aus hochwertigem Stahl mit 65 Schichten hergestellt. Der spezifische Klingenaufbau sorgt für hohe Härte und somit für die aussergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit der Messer. Der elegante D-Griff aus Micarta und Edelstahl vollendet das gelungene Design dieser Serie. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Kudamono (für Obst und Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse).
Es gelten die normalen Rückgabebestimmungen gemäss den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der Kaqtu Design AG.
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