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Der MIYABI 5000FCD Gyutoh ist ein hochwertiges japanisches Kochmesser, das aus der renommierten MIYABI-Serie stammt. Mit einer Klingenlänge von 240 mm ist dieses Messer ideal für präzises Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Die Klinge besteht aus FineCarbide FC61, einem speziellen Stahl, der für seine aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird durch ein aufwendiges Verfahren gehärtet, was ihm eine Härte von 61 HRC verleiht und somit eine hervorragende Schnitthaltigkeit garantiert.
Die Klinge ist mit einer wunderschönen Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Antihaft-Eigenschaften verbessert, sodass Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleiben.
Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten.
Das MIYABI 5000FCD Gyutoh vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technologie und ist somit das perfekte Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Präzision legt. Ob in der professionellen Küche oder beim Kochen zu Hause, dieses Messer wird schnell zu Ihrem unverzichtbaren Begleiter.
Die Kombination aus hochwertigem Stahl und edlem Holz macht es zudem zu einem echten Blickfang in jeder Küchenausstattung.
Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken auch die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesser-ähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.
Es gelten die normalen Rückgabebestimmungen gemäss den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der Kaqtu Design AG.
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