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Der MIYABI 5000FCD Shotoh ist ein hochwertiges japanisches Messer, das aus der renommierten MIYABI-Serie stammt. Mit einer Klingenlänge von 110 mm ist dieses Küchenmesser ideal für präzise Schneidarbeiten, insbesondere für das Schneiden von Gemüse, Kräutern und kleinen Fleischstücken.
Die Klinge besteht aus FineCarbide FC61, einem speziellen Stahl, der für seine aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stahl wird durch ein aufwendiges Verfahren gehärtet, was ihm eine hervorragende Schnitthaltigkeit verleiht und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, die Klinge immer wieder nachzuschärfen.
Die Klinge ist mit einer wunderschönen Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Korrosionsbeständigkeit erhöht.
Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Pakkaholz ist bekannt für seine Robustheit und Wasserbeständigkeit, was es zu einem idealen Material für Küchenmesser macht.
Der MIYABI 5000FCD Shotoh vereint traditionelles japanisches Handwerk mit modernen Fertigungstechniken und ist somit nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk in Ihrer Küche. Ob für den professionellen Koch oder den Hobbykoch, dieses Messer ist ein unverzichtbares Utensil, das Ihnen hilft, Ihre Kochkünste auf ein neues Level zu heben.
Mit dem MIYABI 5000FCD Shotoh erleben Sie die perfekte Balance zwischen Funktionalität und Eleganz.
Die Klingen der Serie 5000FCD bestechen nicht nur durch ihr auffälliges, von 49 Stahllagen herrührendes Damast-Muster, sondern auch durch ihre Härte von 61 HRC. Beidseitig mit dem für Miyabi Messerklingen typischen Honbazuke-Abzug versehen, beeindrucken auch die 5000FCD Klingen durch eine rasiermesser-ähnliche Schärfe. Die schwarzen, formschönen Pakka Wood Griffe mit einer Endkappe aus Stahl haben am unteren Ende rote Zierringe, die die exotische Optik der Messer dieser Serie besonders betonen. Klinge und Griff sind bei jedem Messer hervorragend ausbalanciert, sodass jegliche Schneidarbeiten dem Benutzer leicht von der Hand gehen. Handwäsche empfohlen.
Es gelten die normalen Rückgabebestimmungen gemäss den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der Kaqtu Design AG.
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